Sarah Franke, geboren in München, studierte Schauspiel an der Folkwang Universität der Künste. Während des Studiums war sie auf der Bühne des Schauspielhaus Bochum zu sehen. Anschließend war sie Festengagements ans Centraltheater Leipzig, am Staatsschauspiel Hannover und an der Volksbühne Berlin. 2015 erhielt sie den Nachwuchsförderpreis am Schauspiel Hannover. Seit 2021 arbeitet sie freischaffend. Gemeinsam mit anderen Künstler:innen hat sie die Kulturkolchose Lehsten ins Leben gerufen. Am Staatstheater Kassel führte sie Regie bei meheren Uraufführugnen und wird ab der Spielzeit 2026/27 Schauspieldirektorin.