Matthias Quabbe ist Dramaturg und Produktionsleiter mit Schwerpunkt auf zeitgenössischem Tanz und Performance. Er studierte am Institut für Angewandte Theaterwissenschaft der Universität Gießen sowie an der Tokyo Gaikokugo Universität und der Senshū Universität Kanagawa. Nach ersten Stationen als Produktionsassistent und Regisseur in Düsseldorf war er von 2005 bis 2007 Teil des Dramaturgie-Teams am Kampnagel Hamburg. Von 2007 bis 2019 prägte er als Dramaturg und Produktionsleiter die Residenzprogramme bei K3 | Tanzplan Hamburg. Er ist als freiberuflicher Dramaturg unter anderem für Ursina Tossi, Reut Shemesh, Carolin Jüngst/Lisa Rykena, Sabine Glenz und Alexandra Waierstall tätig. Quabbe engagiert sich zudem in Jurys, unterrichtet Dramaturgie an der ArtEZ University of the Arts und ist Mitbegründer der Plattform Guterplan. Seit 2023 leitet er gemeinsam mit Daniel Rademacher die Werkstatt Dramaturgie Tanz.